今日使用した今治市産の食材は、

米、卵、里芋、大根、にんじん、白菜、ほうれん草、かぶ、れんこん、干ししいたけでした。

大根とかぶは、校区内で作られた有機野菜でした。

新鮮な地元の食材は、心にも体にも、うれしいですね！

生産者の皆様、いつもありがとうございます。

切干大根とひじきの煮物は、鉄分・カルシウムがたっぷりの切干大根やひじきを補える献立です。

煮干しのだしでじっくり煮含めました。

12月8日は、「有機農業の日」です。

立花小では、地元で作られた有機野菜を給食で使用しています。

今日は、大根とじゃがいもが、有機農業で作られた食材でした。

地元の方の働き、自然の恵みに感謝したいですね！

ぶりは、ゆずみそに漬け込んだものをこんがり焼きました。

ゆずは、絞った後、果汁も皮も使いました。

今日も残菜が少なかったです！

紅まどんなは、JAおちいまばり様より、無償でいただきました。

ありがとうございます。

おいしかったですね。

クリームスパゲティも好評でした！

ピリッとした辛みのあるキムチ鍋で、心も体も温まりましたね！

12月になりました。

寒くても元気に過ごせるよう、おいしくて栄養満点の給食を作っていこうと思います。

今日は、毎月１回の「ピースの日」でした。

今治市産のれんこんと大豆をチーズ焼きにして味わいました！

11月の給食最終日でした。

ミネストローネは、コクを出すために赤みそを入れ、「ミソストローネ」にしました。

れんこん、ごぼう、里芋、大根、柿など、今日も旬の食材を味わえましたね！

11月のお誕生日給食でした。

11月生まれのみなさん、おめでとうございました！

ビーフストロガノフには、ラッキーにんじんが入っていました。

今回は、「みつば」でした！